La cata de vinos es sobre todo un placer, pero también es un arte. Tanto si es un verdadero conocedor como si es un aficionado, la degustación de un buen vino en las reglas del arte está al alcance de todos. Presentamos aquí un accesorio muy útil y muy apreciado por los bebedores de vino: el aireador/decantador de vino. Como su nombre indica, el aireador/decantador de vino permite airear y oxigenar el vino para que esté en las mejores condiciones para su degustación. El aireador/decantador de vino mejora el sabor y el gusto del vino. Hay diferentes tipos de aireadores: aireadores de corcho, vasos decantadores y aireadores de mano. Los decantadores de vino también pueden usarse para airear o decantar el vino, pero el proceso tomará más tiempo. Nuestra guía de compra de los mejores aireadores/descargadores de vino le dará más información sobre este accesorio. Tanto si es su primera compra como si es un regalo, podrá elegir el mejor aireador/decantador de vino adaptado a sus necesidades.

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Aireador/Decantador de vino, decantador de cristal suizo

[amazon box=”B079K4W98Z” description=” “] Nuestro primer modelo seleccionado de aireador/decantador de vino es el decantador de cristal suizo. Si quiere ofrecer un decantador original y moderno, este modelo puede ser adecuado. Esta jarra tiene 27 cm de altura y tiene un aireador de espuma. Está hecho de vidrio grueso sin plomo. Tiene una capacidad de 750 ml y por lo tanto es adecuado para las botellas de vino clásicas. La forma de esta jarra con su amplia base permite una óptima aireación del vino. Cualquiera que sea la ocasión: un cumpleaños, las celebraciones de fin de año o simplemente por el placer de dar, este decantador seguro que le gustará. Su elegante diseño dará un toque decorativo a la mesa e impresionará a sus invitados. Para obtener un vino bien aireado y sabroso, la jarra de cristal suizo le dará resultados notables.

Dispensador de aireación de vino con bomba eléctrica CKOW

[amazon box=”B07KX5QVT9″ description=” “] Nuestro tercer aireador seleccionado también funciona con una bomba eléctrica. Este aireador con una bomba eléctrica de CKOW está equipado con un solo botón y con sólo apretarlo, el vino pasa a través del dispositivo para ser aireado antes de ser vertido en la copa. El vino se vierte con precisión, sin manchas ni salpicaduras. Es un sistema de inyección y succión doble y, a diferencia de muchos modelos de aireadores/descargadores de vino, es muy fácil de limpiar. Simplemente colóquelo en agua clara y aspire el agua para limpiar todo el circuito. Su tamaño compacto permite llevarlo fácilmente en viajes, picnics, cenas con la familia o los amigos… y su bolsa de almacenamiento es también muy práctica. El aireador CKOW está certificado por la ROHS, una garantía de seguridad y calidad. Si desea regalarlo, será muy apreciado y se convertirá rápidamente en un artículo indispensable. Se recarga de forma muy sencilla a través del puerto USB, por lo que no tendrás que comprar pilas.

Aireador/Decantador de vino con pico ASOG

[amazon box=”B077T2KXQ2″ description=” “] Si está buscando un regalo práctico, moderno y de alto rendimiento para un amante del vino, el aireador/decantador de vino ASOG puede ser justo lo que necesita, es elegante, ergonómico y eficiente. Consiste en un pie sobre el que se fija el aireador. Se suministra con 4 accesorios: un caño, un sacacorchos, un cortador de tapones y un extractor de aire. El kit se presenta en una elegante caja que puede ser un regalo ideal. El pie se puede quitar para facilitar su uso, lo que hace que el aireador sea muy fácil de limpiar y de almacenar si es necesario, y el tapón facilita la conservación del vino una vez abierta la botella. Las líneas limpias de este aireador/decantador añaden un toque moderno y decorativo a su mesa y no dejará de impresionar a sus invitados. Para usarlo, es muy simple, sólo hay que poner un vaso en la base anti-salpicaduras que se proporciona en la base del soporte y verter el vino a través del aireador. El vino liberará todo su sabor y no tendrás que esperar para probarlo como lo harías con una jarra. Este hermoso y práctico accesorio está hecho de acero inoxidable y acrílico que cumple con la normativa alimentaria. También cumple con las normas europeas (LFGB: para todas las regulaciones concernientes a productos en contacto con alimentos) y americanas (FDA: American Food and Drug Administration).

Decantador mágico Aireador más caliente

[amazon box=”B01ALI627U” description=” “] Nuestro último modelo de decantador seleccionado es el Magic de Hotder. Es un aireador que se coloca en la parte superior de la copa para verter el vino en ella. Viene con una base, lo que es muy práctico cuando se quiere descansar sin dejar gotas. Además, le permite presentarlo de una manera elegante. También se suministra con un filtro, que permite retener cualquier residuo que pueda quedar en el fondo de una botella de vino viejo. Su bolsillo de almacenamiento te permitirá protegerlo y llevarlo fácilmente contigo durante un picnic o si estás invitado.

CHORRO: LO MEJOR DEL MOMENTO

[amazon box=”B0757GVL4T” description=” “] El tapón en sí está hecho de corcho, silicona o plástico. Aunque el corcho es el más atractivo visualmente para la mayoría de los usuarios, adquiere el aroma y el color del líquido con el tiempo y, por lo tanto, suele ser necesario sustituirlo después de un período de tiempo. La silicona y el plástico son neutrales en este caso. El resto del caño puede ser de latón, pero no es resistente a los ácidos y no debe utilizarse para líquidos ácidos. En cuanto a la forma, hay picos cilíndricos rectos por los que el líquido pasa más rápidamente y donde el orificio de ventilación está normalmente colocado de tal manera que no se puede cerrar con un dedo, como se ha mencionado anteriormente, para interrumpir el flujo. La alternativa consiste en caudales cónicos, a través de los cuales el líquido fluye más lentamente, pero también con mayor precisión, y donde el orificio de ventilación suele estar situado en el tubo de salida, para que se pueda aplicar la tecnología. Deben evitarse las formas sin orificios de ventilación, ya que el caño no funcionará correctamente en este caso, y hay otros dos aspectos que deben tenerse en cuenta al comprar. El caño debe caber primero, con el cuello de la botella medido primero. En las variantes con corcho, el cuello de la botella debe estar entre las dimensiones de corcho indicadas. En el caso de los picos de silicona o de plástico, hay que tener en cuenta también que los corderos con los que se pegan estos picos en el cuello ceden de 2 a 5 mm y que, en caso de uso frecuente, se recomienda utilizar un solo tipo de pico para que el usuario, después de alguna práctica, tenga una idea de la velocidad del flujo de aire.

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Cómo elegir un buen aireador/decantador de vino

Un aireador o una jarra de vino es un accesorio muy accesible y fácil de usar. Sin embargo, hay muchos modelos, y es mejor conocer sus necesidades para hacer la elección correcta. Si quieres saber cuál es el mejor aireador/decantador de vino del mercado, aquí tienes algunos consejos útiles y prácticos. Nuestra guía de compra de los mejores decantadores de vino le guiará en su elección. Antes de comprar un aireador/decantador de vino, es importante considerar algunos criterios. Hay muchos tipos diferentes de aireadores/decantadores de vino y para estar seguro de elegir el modelo correcto, debe evaluar sus necesidades: si es un regalo para un conocedor, si el decantador de vino se utilizará muy a menudo o sólo ocasionalmente, etc. Nuestra guía de compra presenta las principales características que debe tener en cuenta para que el modelo de aireador de vino cumpla con sus expectativas.

El tipo de aireador/decantador de vino

Hay tres tipos de aireadores/descargadores de vino: modelos con tapón, vasos decantadores (modelos 2 en 1) y modelos de mano. Los modelos de tapón/tapón son compactos y se utilizan simplemente colocando el accesorio directamente en el cuello de la botella. Este tipo de aireador/decantador de vino tiene la ventaja de ocupar poco espacio y es fácil de transportar cuando se viaja o se va a las casas de los huéspedes, por ejemplo. Los modelos 2 en 1 o los vasos decantadores permiten tanto la aireación como la decantación del vino. La decantación es necesaria para algunos tipos de vino y si quiere una unidad versátil, esto puede ser justo lo que necesita. En cuanto a los modelos de mano, son muy apreciados por los enólogos. Son muy eficientes sin ser complicadas de usar, sólo hay que colocar el aireador/decantador de vino directamente en la copa y verter el vino en ella.

El tipo de vino que se va a airear

En general, los vinos jóvenes en particular necesitan ser aireados. Este tipo de vino necesita estar en contacto con el aire antes de ser degustado, para que pueda liberar todos sus aromas. Un vino que respira sabe mejor. Algunos aireadores/descargadores de vino están diseñados sólo para vinos tintos y otros para vinos tintos. También hay modelos adecuados para cualquier tipo de vino. Depende de ti ver, dependiendo de tu consumo, qué tipo de aireador/decantador necesitas.

El uso de

Un aireador/decantador usado en el hogar no tendrá la misma funcionalidad que uno usado en el negocio de los restaurantes. Algunos modelos están equipados con un soporte, que es a la vez una característica de diseño y muy útil para colocar el aireador/decantador. Por lo tanto, un modelo simple y compacto puede ser suficiente para ser utilizado en el hogar, mientras que un modelo más diseñado y sofisticado tendrá su lugar en el mostrador de un bar, por ejemplo.

El precio

El precio de un decantador/aerador de vino depende del modelo, la marca, la calidad… Algunos aireadores se venden en una caja con otros accesorios complementarios, mientras que otros, más sencillos, son compactos. El rango de precios de un aireador es bastante amplio y se pueden encontrar a unos 10 euros y hasta 100 euros para algunos modelos más sofisticados. Para ayudarle a saber más sobre los tipos de aireadores de vino que puede encontrar según los rangos de precios, presentamos algunas categorías de precios a continuación: Por menos de 10 euros: es muy posible encontrar un aireador/decantador de vino alrededor de 10 euros! Por supuesto que por este precio, será un modelo básico, que permite hacer una aireación copa por copa, entre 10 y 25 euros: este es el precio medio de un aireador/decantador de vino. En esta gama, encontrará muchos modelos que ofrecen una aireación muy correcta y algunos de ellos tienen un diseño moderno y elegante, añadiendo un toque decorativo a la mesa.entre 25 y 50 euros: en esta gama de precios, a menudo encontrará modelos de aireadores con un pico bastante grande. La aireación y la oxigenación del vino es más rápida.50 a 100 euros: En este rango de precios, estos son modelos más elaborados y deben ser reservados para conocedores y enólogos. Pueden ser automatizadas.

Los mejores aireadores/descargadores de vino de 2020

¿Quieres comprar un aireador de vino, pero no sabes cómo elegir el más eficiente? Nuestra selección de cinco modelos le ayudará a descubrir cómo comprar una jarra de vino con la mejor relación calidad-precio. Presentamos las principales características, y las principales ventajas y desventajas de estos modelos seleccionados para ahorrarle tiempo y darle una comparación que le ayudará a saber qué jarra de vino elegir.

¿Decantar o decantar? ¿Cuáles son las diferencias?

Decantar es diferente a decantar. La decantación consiste en poner el vino en una jarra para airearlo bien. El contacto con el aire permite que el vino libere todos sus aromas y la decantación es más adecuada para los vinos jóvenes. La decantación es más adecuada para los vinos más viejos y consiste en separar el vino de los depósitos formados con el tiempo. Este es un acto noble para los verdaderos conocedores y requiere una cierta técnica. En efecto, hay que tener mucho cuidado de no desnaturalizar el vino viejo, que no soportaba el contacto repentino con el aire ambiente.

¿Por qué descorchar una botella por adelantado?

Siempre es preferible descorchar una botella con antelación. Esto se debe a que el vino contiene compuestos que se evaporarán al abrir la botella, permitiendo que el vino libere mejor todo su sabor. Por lo tanto, si no se dispone de una garrafa o un aireador especial, es posible simplemente descorchar una botella por adelantado, aunque los resultados serán menos obvios.

¿Qué clase de vino decantar?

En general, el vino tinto en particular requiere aireación. Pero también es posible hacerlo para el vino tinto o rosado. La diferencia radica principalmente en la edad del vino: en el caso de un vino joven, la aireación es ideal, incluso muy recomendable. En el caso de un vino más viejo, hay que tomar ciertas precauciones, ya que es una maniobra bastante delicada. Es aconsejable decantar el vino justo antes de servirlo y probarlo.

La diferencia entre un vino joven y uno viejo

Un vino joven también se llama vino nuevo o vino del año. Inmediatamente después de la cosecha, el vino es preparado y comercializado. Por el contrario, el vino viejo se considera viejo después de varios años de envejecimiento y que ha madurado.

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